Patiseria Franceza Diana

Patiseria Franceza Diana din Piata Cetatii nr. 4

Din faina, apa si sare se framinta un aluat in care apoi se incorporeaza margarina , urmind o serie de „impaturiri” si „odihna la rece” a aluatului, care dupa coacere devine o multitudine de foite sfarimicioase si crocante.

In functie de umplutiuri avem:
-foietaj dulce
-foietaj sarat
Umpluturile folosite am cautat sa fie de cea mai buna calitate si cit mai naturale.

In functie de marime:
patiserie la bucata– dulci sau sarate cu gramaj peste 1oo grame pe bucata
patiserie la kilogram – dulci sau sarate cu gramaj de 1o-3o grame pe bucata

Comercializarea produselor Patiseriei Franceze Diana se realizeaza in ambalaje personalizate de polipropilena si sacose de polietilena, in care se asigura pastrarea in stare proaspata mai multe zile a produselor.